He creado un sitio de facil acseso y comodidad para todas aquellas personas que no cuentan con mucho tiempo pero aun asi desean lucirse en la cocina con preparaciones sencillas y economicas. 
Hacelgas Reahogadas
INGREDIENTES
-1 kg. de acelgas.
- 4 dientes de ajo.
- 1 bote de tomate frito.
- 2 huevos.
- sal.
- Aceite
PREPARACION
Se pone en una cacerola agua, sal y las acelgas. Cuando estén cocidas se escurren y se apartan
En una sartén grande se pone aceite y se fríen los ajos cortados a rodajitas, cuando están dorados se echan encima la acelgas y se rehogan bien, a continuacíón se añade al tomate frito y semezcla bien. Por último añadimos los huevos y le damos vuentas para que se cuajen. La sal al gusto.
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gracias para dar nos este ayuda y no temenos este en nuestro pays
recuerdos
Irene y familia
irene — 10-06-2008 - 21:21:45 GMT 1